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■ 柏葉 (柏の葉) (茶・ちゃ) 50枚■【和菓子材料】

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端午の節句!手作り柏餅必須アイテム

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内容量柏葉 50枚
賞味期限6ヶ月
保存方法直射日光を避けて、常温で保存してください。
原材料 柏葉
商品説明柏の葉を生のまま漬けてアクを抜き、真空パックにし、ボイル殺菌をしてあります。 軽く水洗いして、そのまま使っていただけます。 残留農薬などの検査を通った中国産の柏葉を使用して製造されたものを、国内にて小分け・梱包しております。


◆発送方法 【メール便】【小型宅配便(レターパックライト)】を選択いただく場合
ご注文詳細選択では 日にち・時間帯を選択できますが 
ポストへのお届けとなりますため
発送時指定できません

日時指定ご希望の場合は【宅配便】の発送方法を選択してください

柏葉(茶)20枚はこちら
柏葉(緑)20枚はこちら
柏葉(緑)50枚はこちら
******************
茶色の葉と緑の葉の違い
******************

茶色の場合:柏葉を蒸してから塩漬けします。
(蒸すと柏葉特有の香りが引き立つそうです。)
その後、ステンレス釜でボイルして仕上げます。

緑色の場合:生のままの柏葉を塩漬けし、銅釜でボイルし、
葉緑素(色)を元に戻し仕上げます。






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